أفضل زيوت زيتون في كل نقطة سعر (2021)
في سعينا الطموح للعثور على أفضل زيوت الزيتون ، قمنا باختبار أكثر من 100 زجاجة على مدار أسبوعين. الاخبار الجيدة؟ وجدنا الكثير من زيوت الزيتون التي أحببناها في جميع مستويات الأسعار. الأخبار السيئة؟ وجدنا أيضًا زجاجات لم نكن نحبها حقًا أيضًا.
الجزء المزعج بشكل خاص هو أنه حتى الزجاجات التي أحببناها عند الذوق الأول لم تعد نابضة بالحياة عندما تذوقناها مرة أخرى ، بعد أسبوع واحد. هذا هو السبب في أننا نقترح شراء زيت زيتون بكر ممتاز بسعر معقول (مهما كان ذلك بالنسبة لك) من آخر حصاد ، وتخزينه بذكاء ، واستخدامه في كل صباح وظهيرة ومساء. تجاوزها وهي لا تزال حديثة!
في الواقع ، يعترف العديد من محرري Test Kitchen لدينا باحتفاظهم بزجاجة واحدة فقط من زيت الزيتون في مطابخهم للطهي والخبز وتزيين السلطة وإضافة رذاذ نهائي إلى الأطباق التي تحتاج إليها. إذا كنت أيضًا من هذا النوع من الطهاة ، فستحصل على أعلى درجات زيت الزيتون في تقريرنا: زيت الزيتون البكر الممتاز Monini GranFruttato.
ولكن ، كما قلت ، اخترنا عددًا قليلاً من المنافسين الكبار الآخرين. لمنهجيتنا والقائمة الكاملة للزيوت التي تذوقناها ، قم بالتمرير إلى أسفل. لكن أولاً: اختياراتنا لأفضل زيوت زيتون لعام 2021.
أفضل زيت زيتون بشكل عام: Monini GranFrutatto
يتوازن هذا المزيج الإيطالي الحاصل على أعلى الدرجات مع لدغة الفلفل الباقية. وجدت رئيسة التحرير ماجي هوفمان أنها عشبية ذات نغمات تشبه الحكيم. كما أن طعمها لا لبس فيه من الزيتون (وهو أمر مضحك بما فيه الكفاية ، لا يمكنك أن تقوله لكل علامة تجارية).
أفضل زيت زيتون صديق للميزانية: Colavita Italian Blend
وجدنا زيت الزيتون الإيطالي هذا ذو رائحة زهرية لطيفة ولمسة من نكهة الفلفل. في حين أن بعض الزجاجات في هذه الفئة كانت بلا طعم أو مائي ، فإن هذا يصل إلى منتصف العلامة من حيث الحدة (أي أنها ليست نكهة معتدلة ولا نكهة قوية للغاية - لقد وقعت في مكان سعيد بينهما). لاحظ المتذوقون أيضًا نكهات اللوز المر والفلفل الأخضر والبردقوش والحمضيات.
أفضل زيت زيتون متوسط المدى: Monini D.O.P. أومبريا
هذا الزيت له مذاق مميز - تقريبًا مثل إكليل الجبل - مما يجعله يلعب بشكل جيد مع شيء حلو. وصفت إميلي "الدسم" الكامن الذي جعلها ترغب في إقرانها بسلطة محملة بالبرتقال. بالطبع ، يسعدنا أيضًا رشها على طبق من اللحم والجبن ، أو تزيين وعاء من حساء القرع الشتوي ، أو خبزه في كعكة التفاح السريعة واللذيذة.
أفضل زيت زيتون عالي الجودة (جريء وفاكهي): زيت زيتون كاليفر بكر ممتاز
إذا كنت تبحث عن زيت زيتون طازج جريء وقوي ومتوازن بنكهة الفواكه ، فإليك الزجاجة الخاصة بك. كان لسوء الحظ اسم Calivirgin لمسة نهائية مكثفة وحارة ، ويقدم فواكه حلوة جنبًا إلى جنب مع النكهات العشبية النابضة بالحياة واللوز.
أفضل زيت زيتون فاخر (عشبي وتانيك): Brightland Alive
بدلاً من العشب الربيعي ، يحتوي نجم Instagram هذا على جوهر قصاصات العشب والأوراق الرطبة. طعمها جذعي وخشبي ، ودفئها وتوابلها مقترنة بمرارة بلا خجل ونوعية التانيك. هذا ليس الزيت للجميع ، لكن العديد من متذوقينا أحبوه.
ما كنا نبحث عنه في زيت الزيتون
شرعنا في العثور على أفضل أنواع الزيتون البكر التي يمكنك شراؤها في قسم كبير من متاجر البقالة في أمريكا ، بالإضافة إلى القليل الذي يمكن شراؤه بسهولة عبر الإنترنت.
كيف اختبرنا زيت الزيتون
قامت مجموعة من المحررين والموظفين في Epicurious بتجربة عينات من زيت الزيتون على مدى أسبوعين في تذوق أعمى لزيت الزيتون. تم فتح جميع الزيوت قبل صبها في حاويات غير مميزة. تم تذوق الزيوت أولاً في مجموعات حسب النطاق السعري. ارتشفنا الزيت العادي ، ثم غمسنا أوراق الخس الصغيرة ومكعبات الخبز في الزيوت لنرى كيف كانت حالتها كزيت مقطر ، وتذوقناها بشرائح رقيقة من التفاح الأخضر والعنب لاختبار شراكة الزيوت مع الحموضة.
زيوت زيتون أخرى تذوقناها
في سعينا الدؤوب للعثور على أفضل زيوت الزيتون البكر الممتاز ، بحثنا على الإنترنت عن أفضل القوائم وحفرنا من خلال الزيوت الأعلى تصنيفًا في مواقع الشراء الشهيرة. قمنا بتجميع الخلطات والزيوت أحادية الصنف من جميع أنحاء العالم والزيوت من مصادر حصاد العام السابق فقط. عند التسوق لشراء زيوت زيتون عالية الجودة ، اختر الزيوت من العام الحالي أو السابق. يمكن العثور على تاريخ الحصاد على ملصق معظم الزجاجات إذا نظرت عن كثب. فيما يلي قائمة شاملة بجميع الزجاجات التي أخذنا عينات منها على طول الطريق.
طريقة تخزين زيت الزيتون
الآن بعد أن أصبحت لديك صورة واضحة عن أفضل زيوت الزيتون في السوق ، من المهم التأكد من تخزينها بشكل صحيح حتى لا تتعفن. يؤدي تخزين زيت الزيتون إلى الحفاظ على الزيت معتمًا وباردًا. يؤدي التعرض للحرارة والهواء والضوء إلى تلفها بسرعة.
أشتري الأن :
افضل متاجر العسل
افضل نوع زيت الزيتون
افضل انواع زيت الزيتون البكر الممتاز
الرئيسية 
اليومية
